四、茯苓饼

    中药成分：茯苓。

    食疗作用：利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。

    怎么吃：别小看茯苓饼，它可是很好的健脾食品，经常吃点茯苓饼，有助于提高食欲、帮助消化，提高机体自身免疫力，预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢 水肿、小便不利，茯苓饼也有一定的食疗价值。现在市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量往往较高，如果有时间，建议尽量在家用茯苓粉自制茯苓 饼，方法是，用茯苓粉与糯米粉调成糊，微火摊烙成薄饼即可。